ゴボウ
キク科ゴボウ属の多年草 / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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ゴボウ(牛蒡[2][3]、英: Burdock、学名:Arctium lappa)は、ユーラシア大陸原産のキク科ゴボウ属の多年草である。日本では野菜・根菜の一種として食用にされる。大阪弁では「ごんぼ」と呼ぶ[4]。