ビタミンD
ヒトのビタミンの一つ / ウィキペディア フリーな encyclopedia
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ビタミンD (vitamin D) は、ビタミンの一種であり、脂溶性ビタミンに分類される。必須栄養素だが、日光浴によって生合成もされる。カルシウムの働きに関わり骨などの健康に関与する。ビタミンDはさらにビタミンD2(エルゴカルシフェロール、Ergocalciferol)とビタミンD3(コレカルシフェロール、Cholecalciferol)に分けられる。ビタミンD2は大部分の植物性食品には含まれず、キノコ類に含まれているのみであり[1]、ビタミンD3は動物に多く含まれ、ヒトではビタミンD3が重要な働きを果たしている。ちなみにビタミンD1は、ビタミンD2を主成分とする混合物に対して誤って与えられた名称であるため、現在は用いられない。
概要 識別情報, 特性 ...
ビタミンD2 | |
---|---|
(3β,5Z,7E,22E)-9,10-secoergosta-5,7,10(19),22-tetraen-3-ol | |
別称
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識別情報 | |
CAS登録番号 | 50-14-6 |
日化辞番号 | J1.907K |
KEGG | D00187 C05441 |
特性 | |
化学式 | C28H44O |
モル質量 | 396.65 |
融点 |
114-118 |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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概要 識別情報, 特性 ...
ビタミンD3 | |
---|---|
(3β,5Z,7E)-9,10-Secocholesta- 5,7,10(19)-trien-3-ol | |
別称
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識別情報 | |
CAS登録番号 | 67-97-0 |
日化辞番号 | J2.367A |
KEGG | D00188 C05443 |
| |
特性 | |
化学式 | C27H44O |
モル質量 | 384.64 |
融点 |
84.5-87 |
特記なき場合、データは常温 (25 °C)・常圧 (100 kPa) におけるものである。 |
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