杏仁アンズの種子の中にあり、料理や生薬として使われる / ウィキペディア フリーな encyclopedia 杏仁(きょうにん、あんにん[注釈 1])は、アンズの種子の中にある仁(さね)を取り出したもの。長さは11 - 15ミリメートルで、形状は扁平の先の尖った卵円形である[1]。基部は左右対称ではない[1]。 この記事のほとんどまたは全てが唯一の出典にのみ基づいています。(2022年1月) 杏仁として使用されるのは仁(画像下)の部分である。
杏仁(きょうにん、あんにん[注釈 1])は、アンズの種子の中にある仁(さね)を取り出したもの。長さは11 - 15ミリメートルで、形状は扁平の先の尖った卵円形である[1]。基部は左右対称ではない[1]。 この記事のほとんどまたは全てが唯一の出典にのみ基づいています。(2022年1月) 杏仁として使用されるのは仁(画像下)の部分である。