Tèh ijo
From Wikipedia, the free encyclopedia
From Wikipedia, the free encyclopedia
Tèh ijo (Hanzi:绿茶 Hanzi tradhisional: 綠茶 pinyin:Lǜ chá) iku jeneng tèh kang digawé saka godhong tuwuhan tèh (Camellia sinensis) kang dipethik lan ngalami prosès pemanasan kanggo nyegah oksidasi, utawa bisa uga ateges ombènan kang diasilaké saka nge cor godhong tèh mau ing banyu umub. Tèh ijo wujud ombènan kawentar ing dharatan Tiongkok, Taiwan, Hong Kong, Jepang, Wétan Tengah, Asia Kidul-wétan lan tansaya dikenal uga ing nagara Kulon kang biyèné kagolong bangsa kang ngombé tèh ireng. Gugus katekin kang akèh kakandhut sajroning tèh ijo ing wangun molekul epigallocatechin-3-gallate (EGCG) bisa ngadhangi tumorigenesis ing tahap inisiasi, promosi lan progresi.[1][2]
Tèh ijo (ryokucha) iku tèh kang umum ing Jepang saéngga yèn karan "tèh" (ocha) mula kang dimaksudaké akèh-akèhé wujud tèh ijo, lan nembé sinebut tèh Jepang (nihoncha) yèn pancèn sumadya pilihan tèh liyané. Tèh racaké didol kanthi rega kang gumantung marang kwalitas lan péranganing tuwuhan kang digawé tèh.
Jinis-jinis tèh ijo kang umum:
Tèh ijo kang racaké diombé sadina-dina, digawé saka godhong kang diumbaraké kena cahya srengéngé.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.