Sujeonggwa

Sujeonggwa ya iku jinis ombenan tradhisional kas Koréa kang digawé saka woh kesemek lan digaringaké lan diombenkaro sari jahe, kayu legi, madu lan gula.^[1][2] Lumrahé istilah sujeonggwa dienggo kanggo pirang-pirang jinis ombenan sari woh liyané.^[1] Sujeonggwa dadi ombenan entheng kang akèh disenengi déning wong Koréa saliyané sikhye kang biyasa disuguhake nalika wis adhem ing riyaya Seollal (taun anyar Imlek).^[1] Prosès gawéne sujeonggwa aya iku kanthi nggodhog bahan woh-wohan lan pemanis lan sawisé ranpung, godhogan mau bakal diwènèhi kethokan kayu legi lan jahe kanggo nambahi rasa.^[1] Kayu legi lan jahe ditambahake ing pungkasan amarga yèn digodhog bebarengan rasané bakal ilang.^[1] Sujeonggwa bakal adhemake lan disuguhake bareng kacang cemara, es batu lan woh kesemek garing (gotgam).^[1]

Sujeonggwa