Дуриан
From Wikipedia, the free encyclopedia
Дуриан (лат. Durio) – құлқайырлар тұқымдасына жататын Малайзияда, Иңдонезияда, Тайландта және Оңтүстік Филиппинде өсетін тропикалық жеміс. Жақсы дуриан бананға, мангоға, ананасқа, піскен папайя мен ванильге ұқсас дәмге ие. Кейбіреулер оны жемістер патшасы деп атайды. Өткір иісті тікенекті қабығынан шығады. Футбол добына сай өлшемі бар, ауыр жемістің жасыл тікенекті қалың қабығы бар, іші ақ қабырғалармен беліктерге бөлінген, әр бөліктің ішінде үш-төрт ірі жылтыр ашық қоңырдан ашық сары түсті тұқымы бар. Дурианды тосап, балмұздақ және кәмпит жасауда қолданады.[2]
Quick Facts Дуриан, Ғылыми топтастыруы ...
Дуриан | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Durio kutejensis
| ||||||||||||||||
Ғылыми топтастыруы | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Үлгілік түрі | ||||||||||||||||
Durio zibethinus L. | ||||||||||||||||
түрлері | ||||||||||||||||
30 түрі белгілі | ||||||||||||||||
Синонимдері | ||||||||||||||||
Lahia Hassk.[1] |
Close