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끌르와
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끌르와(티그리냐어: ቅልዋ)는 에리트레아의 고기 요리이다. 주재료는 양고기나 송아지고기이며, 토마토, 피망, 양파 등의 채소와 버르버러 양념, 떠스미를 넣어 볶아 내는 음식이다.
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이 글은 아프리카 요리에 관한 토막글입니다. 여러분의 지식으로 알차게 문서를 완성해 갑시다. |
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