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무효병
효모를 넣어 부풀리지 않은 빵 위키백과, 무료 백과사전
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무교병은 여기로 연결됩니다. 유대교·기독교 경전에 나오는 무효병에 대해서는 마차 (음식) 문서를 참고하십시오.무효병(無酵餠) 또는 무교병(無酵餠)은 효모 등의 팽창제가 들어있지 않은 빵이다. 대부분의 무효병은 납작빵이다. 유대교와 기독교식의 마차, 중남미의 토르티야와 아레파, 남아시아의 로티, 에티오피아의 끼따 등이 있다.
같이 보기
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