볼라니

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볼라니(페르시아어: بولانی) 또는 페리키(파슈토어: پارکی)는 아프가니스탄의 납작빵이다. 빵은 얇으며, 빵 안쪽에 감자, 시금치, 렌즈콩, 호박, 리크 등 야채 소가 들어간다. 볼라니는 종종 발효유와 함께 제공된다.

볼라니

종류	납작빵
코스	에피타이저, 사이드 디시, 또는 메인 코스
원산지	아프가니스탄
관련 나라별 요리	아프가니스탄 요리

아프가니스탄에서 볼라니는 대부분 명절이나 파티 같은 중요한 날짜에 제공된다.

같이 보기

• 괴즐레메
• 크스트브이