세라노고추

세라노고추(스페인어: Chile serrano 칠레 세라노^[*])는 멕시코의 매운 고추이다.^[3]

세라노고추
종
속	고추속
종	고추
학명	Capsicum annuum L.
품종
재래 품종	세라노고추
원산지	멕시코

Peppers, serrano, raw

100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지	121.336 kJ (29.000 kcal)
탄수화물	6.70 g
당분	3.8 g
식이 섬유	3.7 g
지방	0.4 g
단백질	1.7 g
비타민	함량 %DV†
비타민 A (동등)	6% 47 μg
티아민 (B1)	5% 0.054 mg
리보플라빈 (B2)	7% 0.081 mg
나이아신 (B3)	10% 1.537 mg
비타민 B6	39% 0.505 mg
엽산 (B9)	6% 23 μg
비타민 C	54% 44.9 mg
비타민 E	5% 0.69 mg
비타민 K	11% 11.8 μg
무기질	함량 %DV†
칼슘	1% 11 mg
철분	7% 0.86 mg
마그네슘	6% 22 mg
인	6% 40 mg
칼륨	6% 305 mg
나트륨	1% 10 mg
아연	3% 0.26 mg
기타 성분	함량
수분	90.25 g
캡사이신	0.01g – 6 g
†미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2]

사진 갤러리

• 
  풋세라노고추

같이 보기

• 카옌고추
• 할라페뇨고추