아위

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아위(阿魏, 학명: Ferula assa-foetida 페룰라 아사포이티다^[*])는 미나리과의 여러해살이풀이다. 산스크리트어 이름인 "힝구(हिङ्गु)"를 음차한 말인 흥거(興渠)라고도 불리며, 불교에서 금하는 오신채의 하나다.^[2]

아위
생물 분류ℹ️
계:	식물계
(미분류):	속씨식물군
(미분류):	진정쌍떡잎식물군
(미분류):	국화군
목:	미나리목
과:	미나리과
속:	아위속
종:	아위
학명
Ferula assa-foetida
L.
학명이명
이명 목록[1] Ferula foetida St.-Lag. Ferula hooshee Lindl. ex Descourt. Narthex assafoetida (L.) Falc. Peucedanum hooshe Baill.

분포

중앙아시아, 서남아시아, 남아시아에 분포한다.^[3] 이란이 원산지이다.^[3]

쓰임새

땅속줄기나 원뿌리에서 얻은 유액을 향신료로 쓴다.