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지방산 생성효소

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지방산 생성효소
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지방산 생성효소(영어: fatty acid synthase, FAS)[5] (EC 2.3.1.85)는 사람에서 FASN 유전자에 의해 암호화되는 효소이다.[6][7][8][9]

간략 정보 FASN, 식별자 ...

지방산 생성효소는 지방산 합성을 촉매하는 다중효소 단백질이다. 지방산 생성효소는 단일 효소가 아니라 두 개의 동일한 272 kDa의 다중기능 폴리펩타이드로 구성된 효소 시스템이며, 여기에서 기질은 하나의 기능 도메인에서 다음 기능 도메인으로 전달된다.[5][10][11][12][13]

지방산 생성효소의 주된 기능은 NADPH의 존재 하에서 아세틸-CoA말로닐-CoA로부터 팔미트산(C16:0, 긴 사슬 포화 지방산)의 합성을 촉매하는 것이다.[9]

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각주

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