카람볼라

카람볼라(carambola)는 흔히 스리랑카와 인도, 인도네시아가 원산지인 과일로 흔히 스타프루트(starfruit)라고 부른다. 현재는 브라질과 페루, 베트남, 가나, 가이아나, 대한민국의 안성시, 말레이시아, 통가, 미국의 플로리다주, 그리고 하와이주에서까지 재배되고 있다.

카람볼라를 자른 모습

카람볼라
생물 분류ℹ️
계:	식물계
(미분류):	속씨식물군
(미분류):	진정쌍떡잎식물군
(미분류):	장미군
목:	괭이밥목
과:	괭이밥과
속:	아베로아속
종:	A. carambola
학명
Averrhoa carambola
Linnaeus

카람볼라 (날것)

100 g (3.5 oz)당 영양가
에너지	128 kJ (31 kcal)
탄수화물	6.73 g
당분	3.98 g
식이 섬유	2.8 g
지방	0.33 g
단백질	1.04 g
비타민	함량 %DV†
비타민 A (동등) 루테인 제아잔틴	66 μg
티아민 (B1)	1% 0.014 mg
리보플라빈 (B2)	1% 0.016 mg
나이아신 (B3)	2% 0.367 mg
판토테산 (B5)	8% 0.391 mg
비타민 B6	1% 0.017 mg
엽산 (B9)	3% 12 μg
콜린	2% 7.6 mg
비타민 C	41% 34.4 mg
비타민 E	1% 0.15 mg
무기질	함량 %DV†
칼슘	0% 3 mg
철분	1% 0.08 mg
마그네슘	3% 10 mg
망간	2% 0.037 mg
인	2% 12 mg
칼륨	3% 133 mg
나트륨	0% 2 mg
아연	1% 0.12 mg
기타 성분	함량
수분	91.4 g
Link to USDA Database entry
†미국 국립학술원의 전문가 권고를 바탕으로 추정된 칼륨의 경우를 제외하고,[1] 모든 수치는 미국의 성인 권장량을 기준으로 한 추정치임.[2]

카람볼라는 신맛과 단맛이 나고, 비타민 C가 함유되어 있다. 당뇨 환자는 섭취를 삼가는 것이 좋다고 하며, 그 씨앗에는 독이 있다. 생으로 먹을 수 있고 주스나 와인, 샐러드로 만들거나, 미얀마에서는 절인 차로 먹기도 한다.

이와 비슷한 과일로 흔히 '스타 애플'이라 부르는 크리소필럼 카이니토라는 과일도 있다.

문화

• 《개구리 중사 케로로》에서는 케로로 소대원이 제일 좋아하는 음식으로 알려진다.
• 《쿠키런》의 등장인물 중 하나인 스타후르츠맛 쿠키는 카람볼라를 모티브로 한 캐릭터이다.