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흰 치즈

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흰 치즈(-cheese)는 세계 여러 지역에서 다양한 흰색 치즈를 일컫는 말이다. 현대에 "흰 치즈"라 하면 대개 서아시아발칸 지역에서 널리 생산하는 레닛 응고 염지 치즈를 가리킨다.[1]

이름

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같이 보기

각주

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