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물라와흐

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물라와흐
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물라와흐(아랍어: ملوح) 또는 쿠브즈 물라와흐(아랍어: خبز ملوح)는 예멘에서 납작빵을 일컫는 말이다. 보통 라슈시(아랍어: رشوش)라 불리는 탄두르빵을 일컫는다.

간략 정보 다른 이름, 종류 ...

이름

아랍어 "쿠브즈(خبز ملوح)"는 ""이라는 뜻이다. 이름이 비슷한 소말리아의 말라와흐이스라엘예멘 유대인말라와흐는 라슈시가 아닌 다른 예멘식 납작빵이 전해져 발전한 것이다.

사진

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