크루푹

크루푹
	크루푹과 여러 가지 소스
다른 이름	크로폭; 크로펙;
종류	크래커
원산지	동남아시아 말레이시아; 인도네시아; ;
관련 나라별 요리	네덜란드 요리; 말레이시아 요리; 인도네시아 요리; 필리핀 요리;
주 재료	녹말; 해산물;

크루푹(인도네시아어: kerupuk) 또는 크로폭(말레이어: keropok)은 인도네시아와 말레이시아의 튀긴 과자이다.^[1] 필리핀에서는 크로펙(타갈로그어: kropek)이라 부른다. 간식으로 먹거나 식사 때 주요리에 곁들여 먹는다.^[2] 녹말과 해산물(새우, 생선, 오징어 등)로 만드는 경우가 많으며, 그 외에도 쌀, 과일, 견과, 채소 등을 넣어 만들 수 있다.

간략 정보 다른 이름, 종류 ...

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