새우 칩

새우 칩(--chip)은 동남아시아와 중화권 등에서 먹는 새우 과자이다.

새우 칩

종류	과자
지역이나 주	동남아시아

이름

• 말레이시아: 크로폭 우당(말레이어: keropok udang)
• 베트남: 바인 퐁 똠(베트남어: bánh phồng tôm)
• 인도네시아: 크루푹 우당(인도네시아어: kerupuk udang), 크루푹 우랑(자와어: krupuk urang)
• 중화권: 샤폔(중국어 간체자: 虾片, 정체자: 蝦片, 병음: xiāpiàn), 하핀(광둥어: 蝦片, 월병: haa¹ pin³²)
• 태국: 카오 끄리압 꿍(태국어: ข้าวเกรียบกุ้ง)

지역별 새우 칩

동남아시아

베트남의 사댁 등지에서는 바인 퐁 똠(베트남어: bánh phồng tôm)이라는 새우 칩을 먹는다.

인도네시아/말레이시아에서는 크루푹/크로폭의 하나인 크루푹 우당(인도네시아어: kerupuk udang)/크로폭 우당(말레이어: keropok udang)을 먹는다.

중화권

중화권의 샤폔(중국어 간체자: 虾片, 정체자: 蝦片, 병음: xiāpiàn)은 식용 색소로 물들여 만드는 경우가 많다.

기타

인도네시아를 식민지배했던 네덜란드에서도 크루푹을 즐겨 먹는다.

한국의 알새우칩, 새우깡이나 일본의 갓파에비센 등도 새우 칩과 비슷한 새우 과자이다.

사진

• 
  바인 퐁 똠
• 
  크루푹 우당
• 
  하핀

같이 보기

• 감자 칩
• 새우