타하다

타하다(스페인어: tajada)는 라틴 아메리카의 플랜테인 요리이다. 주로 기름에 튀기거나 지지지만, 경우에 따라 오븐에 구워 만들기도 한다. 덜 익은 풋플랜테인이나 익은 플랜테인을 쓸 수 있는데, 풋플랜테인을 쓴 것은 "타하다 데 플라타노 베르데(tajada de plátano verde)"로, 익은 플랜테인을 쓴 것은 "타하다 데 플라타노 마두로(tajada de plátano maduro)"로 불린다.

타하다

원산지	라틴 아메리카
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주 재료	플랜테인

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• 파타콘