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히말라야 소금

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히말라야 소금
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히말라야 소금파키스탄펀자브 지역에서 생산되는 돌소금이다. 히말라야산맥 구릉 지대에서 채취한다.[1] 미네랄이 풍부하며 분홍색을 띤다.[1] 히말라야 소금의 광산은 지구의 최고봉인 히말라야 산맥의 줄기중 하나에 해당되는 알리쿠람 산맥의 고도 300미터~350미터 정도에서 채굴된다. 인간이 존재하지 않던 2억 5천만년 전의 바다 태티스가 인도판과 아시아판이 붙으면서 거대 산맥을 형성하였고 그 사이에 고립된 거대한 바다의 수분이 빠지고 산맥의 상상초월의 압력에 의해 바다의 미네랄 성분이 압착되어 크리스탈 구조체의 소금이 형성된 것이다.

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히말라야 소금

쓰임새

요리에 쓴다.[2] 마사지에 쓰이기도 한다.[3]

사진 갤러리

같이 보기

각주

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