떡볶이
한국의 길거리 음식 / From Wikipedia, the free encyclopedia
떡볶이는 떡면(가는 가래떡)을 주재료로 하는 한국 요리이다. 일반적인 떡볶이는 밀떡, 쌀떡, 어묵, 채소, 고추장 등의 양념을 넣어 볶은 음식으로 한국의 대표적 길거리 음식이다. 고추장과 간장을 기본으로 양념할 수 있는데 전자가 가장 대표적인 형태다.[1] 현대 한국음식의 애국가답게 대한민국의 새로운 국민 음식 중 하나다.
간략 정보 원산지, 관련 나라별 요리 ...
닫기
일반적으로 분식점과 노점상에서 많이 판매하며 보통 떡볶이와 함께 다른 음식을 곁들여 먹는 경우가 흔하다. 일반적으로 튀김류에 떡볶이 양념을 묻혀 먹기도 하며, 김밥과 순대와 곁들이기도 한다.