뽕나무속
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뽕나무는 장미목 뽕나무과의 속이다. 10~16종을 거느리고 있다. 갈잎나무로 아시아, 아프리카, 아메리카 대륙의 온화한 지역에서 서식한다. 종의 거의 대부분이 아시아 원산이다. 유전적으로 닥나무속(Broussonetia)과 가깝다. 열매는 오디라 불린다.
간략 정보 뽕나무속, 생물 분류ℹ️ ...
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Morus nigra 열매 | |
생물 분류ℹ️ | |
계: | 식물계 |
(미분류): | 속씨식물군 |
(미분류): | 진정쌍떡잎식물군 |
(미분류): | 장미군 |
목: | 장미목 |
과: | 뽕나무과 |
속: | 뽕나무속 (Morus) L. |
종 | |
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간략 정보 100 g (3.5 oz)당 영양가, 에너지 ...
100 g (3.5 oz)당 영양가 | |
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에너지 | 180 kJ (43 kcal) |
9.8 | |
당분 | 8.1 |
식이 섬유 | 1.7 |
0.39 | |
1.44 | |
비타민 | 함량 %DV† |
비타민 A (동등) | 0% 1 μg |
티아민 (B1) | 3% 0.029 mg |
리보플라빈 (B2) | 8% 0.101 mg |
나이아신 (B3) | 4% 0.62 mg |
비타민 B6 | 4% 0.05 mg |
엽산 (B9) | 2% 6 μg |
비타민 C | 44% 36.4 mg |
비타민 E | 6% 0.87 mg |
비타민 K | 7% 7.8 μg |
무기질 | 함량 %DV† |
칼슘 | 4% 39 mg |
철분 | 14% 1.85 mg |
마그네슘 | 5% 18 mg |
인 | 5% 38 mg |
칼륨 | 4% 194 mg |
나트륨 | 1% 10 mg |
아연 | 1% 0.12 mg |
기타 성분 | 함량 |
수분 | 87.68 g |
†백분율은 대략적으로 성인 기준 권고안을 사용한 추정치임. 출처: USDA Nutrient Database |
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뽕나무속은 어릴 때 속성수이나, 금세 성장이 느려져 키가 10~15m에 미치지 못한다. 열매가 익으면 짙은 자주에서 검은색이 나고 먹을 수 있으며, 몇 종의 열매는 매우 달다.
널리 퍼진 종은 다음과 같다.
- 뽕나무 (Morus alba)
- 중국뽕나무 (Morus australis) - 동남아시아
- Morus celtidifolia - 멕시코
- Morus insignis - 남아메리카
- 아프리카뽕나무 (Morus mesozygia) - 아프리카 남부 및 중부
- 텍사스뽕나무 (Morus microphylla) - 북아메리카 중남부: 텍사스 주, 멕시코
- Morus nigra (Black Mulberry; southwest Asia)
- Morus rubra (Red Mulberry; eastern North America)
한국에는 다음과 같은 종이 더 있다.
- 산뽕나무 (Morus bombycis)
- 돌뽕나무 (Morus cathayana)
- 몽고뽕나무 (Morus mongolica)
한국에 사는 네 가지 종을 구분하는 방법은 다음과 같다.
- 잎의 톱니가 날카로우면 몽고뽕나무이다.
- 잎의 톱니가 날카롭지 않으면서
- 잎 표면에 털이 있으면 돌뽕나무이다.
- 잎 표면에 털이 없으면서
- 잎 끝이 꼬리 모양으로 길면 산뽕나무이다.
- 잎 끝이 꼬리 모양이 아니면 뽕나무이다.[1]