파일:Ingredients_maonesa.jpg
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파일 설명
설명Ingredients maonesa.jpg |
English: Ingredients and tools used in mayonnaise sauce (teapot is optional) "mahonesa" made in Mahón (in the Balearic Islands, Mediterranean Sea, Spain). It is made with a glass of olive oil and an egg (yolk+white), and seasoned with a pinch of salt and some drops of lemon juice or vinegar. To make 'mahonesa' sauce, we put the egg and salt in the mortar and we drop little by little the olive oil (we use the special glass botle of the photo) with one hand whereas we stir with the other hand to make an emulsion. Finaly we can add citron juice or vinegar. We can use a mixer instead of the traditional mortar.
Català: Ingredients per a fer la mahonesa clàssica catalana: oli d'oliva, ou, une gotes de llimona (o vinagre) i sal. També es pot apreciar el morter on es fa tradicionalment (tot i que també es pot fer amb batidora o amb un sifó a l'actualitat) i el setrill per a tirar l'oli poc a poc. |
날짜 | |
출처 | 자작 |
저자 | Slastic |
라이선스
Public domainPublic domainfalsefalse |
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50
694
647
525
1100
1300
aceite de oliva
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huevos
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Limón
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salero
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Mortero
이 파일에 묘사된 항목
다음을 묘사함
2009
image/jpeg
파일 역사
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날짜/시간 | 섬네일 | 크기 | 사용자 | 설명 | |
---|---|---|---|---|---|
현재 | 2009년 7월 2일 (목) 22:51 | 1,100 × 1,300 (207 KB) | Slastic | {{Information |Description={{en|1=Ingredients and tools used in mayonnaise sauce "mahonesa" made in Mahón (in the Balearic Islands, Mediterranean Sea, Spain). It is made with a glass of olive oil and an egg (yolk+white), and seasoned with a pinch of salt |
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메타데이터
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그림 제목 | MINOLTA DIGITAL CAMERA |
---|---|
카메라 제조사 | Minolta Co., Ltd. |
카메라 모델 | DiMAGE Xt |
노출 시간 | 1/45초 (0.022222222222222) |
F 번호 | f/2.8 |
ISO 속도 | 100 |
날짜와 시간 | 2009년 7월 2일 (목) 14:25 |
렌즈 초점 거리 | 6 mm |
방향 | 일반 |
수평 해상도 | 72 dpi |
수직 해상도 | 72 dpi |
사용한 소프트웨어 | Ver. 1.00 |
파일이 바뀐 날짜와 시간 | 2009년 7월 2일 (목) 14:25 |
Y와 C 위치 | 코사이티드 |
노출 프로그램 | 일반 프로그램 |
Exif 버전 | 2.2 |
날짜와 시간(디지털 데이터) | 2009년 7월 2일 (목) 14:25 |
그림 압축 방식 | 4 |
APEX 밝기 | 2.4 |
노출 보정값 | 0 |
최대 조리개 값 (최소 F 값) | 3 APEX (f/2.83) |
측광 방식 | 평가 측광 |
광원 | 알 수 없음 |
플래시 | 플래시가 터지지 않음, 플래시 억제 |
색 공간 | sRGB |
그림 처리 방식 | 사용자 지정 처리 |
노출 방식 | 자동 노출 |
화이트 밸런스 | 자동 화이트 밸런스 |
디지털 줌 비율 | 0 |
35 mm 필름에서의 초점 거리 | 38 mm |
장면 포착 방식 | 표준 |
대비 | 보통 |
채도 | 보통 |
선명도 | 보통 |
대상과의 거리 범위 | 근거리 |