Mayonez
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Mayonez soseke qalind û sare û ku normalî ji bo balolk û seleteyan tê bi kar anî . Ew emulsiyoneke qayîm ji zêd, zêrika hêķê , ava lêmûn an jî sirke ye.[1] Proteîn û lesitîn ji zêrika hêkê li mayonezê wek emulgator tê bi kar anî. Rengê mayonez bi cidatî ye ema zêdetir spî , rengê kremê an jî safirî ye.
Çavkanî
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads