Es tebak

Es tebak adolah es campua dari Sumatera Barat. Nan dimukasuik jo istilah "tebak" adolah olahan dari tepuang bareh katan nan dicampua jo tepuang sagu nan dimasak samo aia garam dan kapur sirih. Kalau alah masak, adonan nan alah siap dicetak tipih takah cindua. Barulah pelangkok lainnyo takah sirup sirah, susu kental manis, jo es batu serut ditambahkan.^[1][2]

Es tebak

Asa
Nagara asa	Indonesia
Rincian
Jinih	pancuci muluik
Bahan utamo	cincau, Tapai (id) , santan, gulo, Cindua jo Gulo saka
v t e

es tebak

Galeri

• 
  Panyajian Es Tebak
• 
  Es Tebak dari ateh
• 
  Es Tebak dari sampiang