Кифла

From Wikipedia, the free encyclopedia

Кифла
Remove ads

Кифла е вид на фино печиво со солен или сладок фил, обично во форма на полукруг (полумесечина).

Thumb
Кифли.

Кифлите се приготвуваат од тесто (брашно, јајца, масло, квасец, млеко...) кои се рассукуваат во форма на круг. Потоа кругот се дели на 6 до 8 еднакви делови. Секој дел се полни со фил и замотува (свива). Потоа вака замотаните делови се ставаат во тепсија и се печат во рерна.

Филот може да биде солен (јајца со сирење, шунка и слично) или сладок (џем, крем, шеќер, мак со шеќер и слично).

На германски јазик, кифла се нарекува Kipferl.

Remove ads

Поврзано

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads