![cover image](https://wikiwandv2-19431.kxcdn.com/_next/image?url=https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Riboflavin_solution.jpg/640px-Riboflavin_solution.jpg&w=640&q=50)
Е-број
From Wikipedia, the free encyclopedia
E-број — код за супстанции кои се дозволени да се користат како прехранбени адитиви во Европската Унија[1][2] и EFTA. „Е“ се однесува на „Европа“.[3]
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/75/Riboflavin_solution.jpg/640px-Riboflavin_solution.jpg)
![Thumb image](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/89/Monosodium_glutamate_crystals.jpg/640px-Monosodium_glutamate_crystals.jpg)
Да се има единствена унифицирана список на прехранбени адитиви првпат било договорено во 1962 за прехранбените бои. Во 1964, биле додадени директивите за конзерванси, во 1970 за антиоксиданси и во 1974 за емулгатори, стабилизатори, згуснувачи и гелирачки агенси.[4]