Kavurma
From Wikipedia, the free encyclopedia
Kavurma ialah jenis hidangan daging goreng atau tumis yang ditemui dalam masakan Turki. Namanya juga merujuk kepada versi dalam tin atau diawetkan dari hidangan serupa, disiapkan dengan menggoreng daging secara kering untuk mengurangkan lemaknya.[1]
Fakta Segera Nama alternatif, Jenis ...
Kavurma | |
---|---|
Nama alternatif | Sac kavurma |
Jenis | Tumis |
Tempat asal | Turki |
Bahan utama | Daging, bawang, lemak, merica |
sunting · sunting di Wikidata |
Tutup