Makaroni
From Wikipedia, the free encyclopedia
Jangan dikelirukan dengan makaron.
Makaroni atau laksa geronggang[2] adalah sejenis pasta kering dalam bentuk tiub sempit,[3] berasal dari Itali,[1] dibuat daripada gandum durum, biasanya tidak ditambah telur dalam adunannya. Adunan ia biasanya dipotong pendek; jika dipotong panjang dengan lengkung ia biasanya dipanggil makaroni siku.
Fakta Segera Jenis, Tempat asal ...
Makaroni | |
---|---|
Jenis | Pasta |
Tempat asal | Itali (makaroni moden)[1] |
Bahan utama | Gandum durum |
Bahan yang biasa digunakan | Tepung gandum |
sunting · sunting di Wikidata |
Tutup
Makaroni biasanya dibuat secara komersil dengan penyemperitan skala besar, sepertimana banyak jenis pasta lain; namun ada juga kelengkapan yang memudahkan pasta jenis ini boleh dibuat di rumah. Bentuk melengkung yang kelihatan pada pasta ini disebabkan kelajuan yang berbeza pada bahagian berlawanan tiub pasta apabila ia keluar daripada mesin.