Kipang

Kipang [ki.pang] merupakan makanan khas Minangkabau, Sumatera Barat, Indonesia. Masyarakat setempat menjadikan kipang sebagai makanan turun-menurun dan snek harian.^[1] Bahan dasarnya adalah kacang tanah dan untuk perisanya adalah gula merah tebu yang menjadi pilihan.^[2] Apabila kesemua bahan sudah diaduk rata, kipang dimasukkan ke loyang dan dibekukan di peti ais.^[3]

Kuih Kipang

Makanan ini dahulunya dibungkus dengan daun pisang atau kertas. Tetapi, kini zaman sudah berubah, kuih ini dibungkus dengan plastik.