Nasi tutug oncom
Hidangan tradisi kaum etnik Sunda yang berasal daripada Jawa Barat From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom (Tulisan Sunda: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar.[1] Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Makanan ini berasal dari Tasikmalaya, Jawa Barat.[2] Ia biasanya dibungkus dengan daun pisang dan disajikan dengan pelbagai lauk.
Campuran rempah yang digunakan dalam hidangan ini adalah bawang merah, bawang putih, cili merah, cekur dan garam.[3]
Remove ads
Makanan berasaskan nasi yang lain
Lihat juga
Rujukan
Pautan luar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads