Nitrit
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
Nitrit merupakan sebuah ion dengan formula NO2-. Ion nitrit boleh berubah menjadi asid nitrus, sebuah asid lemah tidak stabil melalui proses pemprotonan.
Ion nitrit boleh ditemui dalam ester-ester asid nitrus dan sebatian nitro dalam bidang kimia organik. Sebatian-sebatian nitrit seperti natrium nitrit biasanya digunakan dalam proses pengawetan seperti contohnya, dalam pematangan daging.[1]
Remove ads
Rujukan
Pautan luar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads


