Peperoni

Peperoni (juga dikenali sebagai sosej peperoni^[1]) ialah kepelbagaian salami Amerika, yang diperbuat daripada daging babi dan daging campuran bersama-sama dan dengan paprika atau lada cili yang lain.^[2][3]

Pepperoni
Pepperoni dibungkus
Eponim	Lada benggala
Jenis	Salami
Tempat asal	Amerika Syarikat
Bahan utama	Daging babi, daging lembu, paprika, cili
Tenaga makanan (setiap 100 g hidangan)	460 kcal (1926 kJ)
Nilai pemakanan (setiap 100 g hidangan)	Protein 20.35 g Lemak 40.2 g Karbohidrat 4 g
sunting · sunting di Wikidata Lihat pendokumenan templat ini

Peperoni bersifat lembut, sedikit berasap, dan merah terang dalam warna.^[4] Peperoni nipis yang dihiris ialah hiasan pizza popular dalam gaya pizeria Amerika^[5] dan digunakan sebagai inti di gulingan peperoni Virginia Barat.