Sisteina

Sisteina (Cys atau C;^[2] /ˈsɪstɪiːn/)^[3] ialah sejenis asid amino separa perlu^[4] pembentuk protein dengan formula kimia HOOC−CH(−NH₂)−CH₂−SH. Asid amino ini berantai sisi tiol, menjadikannya satu daripada dua asid amino lazim dengan atom sulfur, bersama dengan metionina. Sisteina lazim digunakan dalam tindakan enzim sebagai nukleofil. Tiol mudah terdedah kepada pengoksidaan hingga membentuk terbitan disulfida, sistina yang memainkan peranan penting dalam struktur dalam banyak protein.

l-Sisteina

Formula rangka L-sisteina
Model bola dan batang Model ruangan
Nama
Nama IUPAC Sisteina
Nama lain Asid 2-amino-3-sulfhidrilpropanoik
Pengecam
No. Pendaftaran CAS	52-90-4 Y 52-89-1 (hidrochlorida) Y
Imej model 3D Jmol	Imej berinteraktif zwiterion: Imej berinteraktif
Singkatan	Cys, C
ChEBI	CHEBI:15356 Y
ChEMBL	ChEMBL54943 Y
ChemSpider	574 (rasem) Y 5653 (bentuk-L) Y
ECHA InfoCard	100.000.145
Nombor EC	200-158-2
Nombor E	E920 (bahan beraneka)
IUPHAR/BPS	4782
KEGG	D00026 Y
PubChem CID	5862
UNII	K848JZ4886 Y A9U1687S1S (hydrochloride) Y
CompTox Dashboard (EPA)	DTXSID8022876
InChI InChI=1S/C3H7NO2S/c4-2(1-7)3(5)6/h2,7H,1,4H2,(H,5,6) Y Key: XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C3H7NO2S/c4-2(1-7)3(5)6/h2,7H,1,4H2,(H,5,6)/t2-/m0/s1 Key: XUJNEKJLAYXESH-REOHCLBHBU InChI=1/C3H7NO2S/c4-2(1-7)3(5)6/h2,7H,1,4H2,(H,5,6) Key: XUJNEKJLAYXESH-UHFFFAOYAC
SMILES C([C@@H](C(=O)O)N)S zwiterion: C([C@@H](C(=O)[O-])[NH3+])S
Sifat
Formula kimia	C3H7NO2S
Jisim molar	121.15 g·mol−1
Rupa bentuk	Hablur dan serbut putih
Takat lebur	240 °C (464 °F; 513 K) Terurai
Keterlarutan dalam air	Larut
Keterlarutan	1.5g/100g, etanol 19 degC [1]
Putaran kiral ([α]D)	+9.4° (H2O, c = 1.3)
Kecuali jika dinyatakan sebaliknya, data diberikan untuk bahan-bahan dalam keadaan piawainya (pada 25 °C [77 °F], 100 kPa).
Y pengesahan (apa yang perlu: Y/N?)
Rujukan kotak info