Tirosina
From Wikipedia, the free encyclopedia
Remove ads
L-Tirosina atau tirosina (simbol Tyr atau Y)[2] atau 4-hidroksifenilalanina ialah sejenis asid amino yang digunakan untuk menghasilkan protein. Ia merupakan satu asid amino tak perlu, dengan rantai sisi berkutub. Mamalia menghasilkan tirosina daripada fenilalanina yang diperoleh daripada nutrisi, dengan mangkin berupa enzim fenilalanina hidroksilase.
Perkataan "tirosina" berasal daripada perkataan Yunani bagi keju (tyrós), dan ditemui pada 1846 oleh ahli kimia Jerman Justus von Liebig dalam protein kasein dari keju.[3][4] Walaupun tirosin secara amnya dikelaskan sebagai asid amino hidrofobik, ia lebih hidrofilik daripada fenilalanina.[5]
Remove ads
Rujukan
Pautan luar
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads