Tripsin

Tripsin (EC 3.4.21.4) ialah suatu protease serina yang ditemui di sistem pencernaan kebanyakan vertebrat dan berfungsi dalam hidrolisis protein.^[2][3] Tripsin terbentuk dalam usus kecil apabila bentuk proenzim , iaitu tripsinogen yang dibentuk oleh pankreas diaktifkan. Tripsin berfungsi dengan memotong rantaian peptida di bahagian karboksil lisina atau arginina. Enzim ini juga digunakan dalam sebilangan aplikasi bioteknologi. Proses itu lazimnya dipanggil sebagai proteolisis tripsin atau tripsinisasi.^[4] Tripsin ditemui pada 1876 oleh Wilhelm Kühne dan dinamakan berdasarkan perkataan bahasa Yunani Purba bagi "menggosok" memandangkan tripsin pertama kali diekstrak dengan menggosokkan pankreas dengan gliserin.^[5]

Tripsin
Struktur hablur tripsin lembu.[1]
Pengenal pasti
Simbol	Tripsin
Pfam	PF00089
InterPro	IPR001254
SMART	SM00020
PROSITE	PDOC00124
MEROPS	S1
SCOP	1c2g
SUPERFAMILY	1c2g
CDD	cd00190
Struktur protein yang tersedia: Pfam struktur PDB RCSB PDB; PDBe; PDBj PDBsum ringkasan struktur

Trypsin
Pengenal pasti
Nombor EC	3.4.21.4
Nombor CAS	9002-07-7
Pangkalan data
IntEnz	Lihat IntEnz
BRENDA	Entri BRENDA
ExPASy	Lihat NiceZyme
KEGG	Entri KEGG
MetaCyc	Laluan metabolik
PRIAM	Profil
Struktur PDB	RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
Ontologi gen	AmiGO / EGO
Gelintar PMC Rencana PubMed Rencana NCBI Protein

Fungsi

Dalam duodenum, tripsin memangkinkan hidrolisis ikatan peptida lalu memecahkan protein kepada peptida yang lebih kecil. Produk peptida kemudiannya dihidrolisiskan lagi menjadi asid amino melalui protease lain, menjadikannya tersedia untuk diserap ke dalam aliran darah. Pencernaan tripsin adalah langkah yang perlu dalam penyerapan protein kerana protein biasanya terlalu besar untuk diserap melalui lapisan usus kecil.^[6]

Tripsin dihasilkan sebagai zimogen tripsinogen yang tidak aktif dalam pankreas. Apabila pankreas dirangsang oleh kolesistokinin, ia kemudian dirembeskan ke bahagian pertama usus kecil (duodenum) melalui saluran pankreas. Sekali dalam usus kecil, enzim enterokinase (atau enteropeptidase) mengaktifkan tripsinogen menjadi tripsin melalui pembelahan proteolisis. Tripsin kemudian mengaktifkan tripsin tambahan, kimotripsin dan karboksipeptidase.

Ciri-ciri

Tripsin manusia memiliki suhu operasi optimum kira-kira 37 °C.^[7] Sebagai pembandingan, ikan kod Atlantik memiliki beberapa jenis tripsin yang bersesuaian dalam suhu berbeza. Tripsin kod termasuk tripsin I dengan julat aktiviti 4 hingga 65 °C, dan aktiviti maksimum dalam 55 °C, dan tripsin Y dengan julat 2 hingga 30 °C, dengan aktiviti maksimum dalam 21 °C.^[8]

Isoenzim

Gen-gen manusia ini mengekod protein dengan aktiviti enzim tripsin:

protease, serina, 1 (tripsin 1) Pengenal pasti Simbol PRSS1 Simbol alternatif TRY1 Gen NCBI 5644 HGNC 9475 OMIM 276000 RefSeq NM_002769 UniProt P07477 Other data Nombor EC 3.4.21.4 Lokus Kromosom 7 q32-qter Cari Struktur Swiss-model Domain InterPro

protease, serina, 2 (tripsin 2) Pengenal pasti Simbol PRSS2 Simbol alternatif TRYP2 Gen NCBI 5645 HGNC 9483 OMIM 601564 RefSeq NM_002770 UniProt P07478 Other data Nombor EC 3.4.21.4 Lokus Kromosom 7 q35 Cari Struktur Swiss-model Domain InterPro

protease, serina, 3 (mesotripsin) Pengenal pasti Simbol PRSS3 Simbol alternatif PRSS4 Gen NCBI 5646 HGNC 9486 OMIM 613578 RefSeq NM_002771 UniProt P35030 Other data Nombor EC 3.4.21.4 Lokus Kromosom 9 p13 Cari Struktur Swiss-model Domain InterPro

Isobentuk tripsin lain juga dapat ditemui dalam organisma lain.