Piment
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Piment (Pimenta dioica, Syn.: Pimenta officinalis), ok Gewürzkörner, Nelkenpeper oder Wunnerpeper beteekent en Plantenaart ut de Familie van de Myrtengewächse (Myrtaceae) un togliek dat ut disse Plant wunnen Gewürz.
Anner Naams för dat Gewürz sünd Jamaikapfeffer un Neugewürz (wegen de Herkunft ut de Nee Welt)[1], öller ok Modegewürz[2]. De riekhollen Smack erinnert to glieker Tiet an mehrere anner Gewürze: Peper, Kaneel, Muskat un Nelken. Deshalb is Piment ok as Viergewürz[3] oder Allgewürz bekannt (engelsch allspice).[4][5]