Dallas Dhu

Dallas Dhu is en ehmolige Whisky-Brenneree bi Forres, Moray, Schottland. De Hüüs vun de Brenneree sünd in de schottischen Denkmollisten in de höchste Kategorie A inordent^[1]. Bito is de Anlaag as Scheduled Monument schuult^[2].

Dallas Dhu
De Brenneree Dallas Dhu (Foto: Phil Williams)
Land	Schottland
Region	Speyside
Tyyp	Malt
Status	stillleggt (1983)
Besitter	Historic Scotland
Grünnt	1898
Grünner	Wright & Greig Ltd.
Architekt	Charles Chree Doig
Waterborn	Altyre Burn
Washstill(s)	1 × 6.377 l
Spiritstill(s)	1 × 5.623 l

Historie

De Destille is 1898 vun Wright & Greig Ltd. grünnt worrn. De Naam is afleidt vun’t gäälsche Woort Dallas för Daal un Water un Dhu för swart. 1929 is de Brenneree an de Distillers Company Limited (DCL) verköfft worrn, de se vun 1930 bit 1936 stillleggt harrn. 1939 is en Deel vun de Destille dör en Füür tonichten maakt worrn, 1947 weer se aver wedder opboet un nee apenmaakt. 1983 weer de Destille denn stillleggt. Siet 1988 is se as Museum to besichtigen. De ollen Reedschoppen un Hüüs sünd all akkeraat renoveert worrn.

De beiden Brennblasen vun de Destille

Produkschoon

Dallas Dhu höör to dat schottische Whiskyrebeet Speyside un nöhm sien Water för de Produkschoon ut den Altyre Burn. Brennt weer in een wash still vun 6.377 l un een spirit still vun 5.623 l.

Kiek ok

• List vun de schottischen Brennereen