आलुबखडा
From Wikipedia, the free encyclopedia
आलुबखडा नेपालमा पाइने एक किसिमको फल हो। यसको फलको स्वाद अमिलो र गुलियो हुन्छ। यसको फलबाट जाम पनि बनाइन्छ। यो रातो, कालो, पहेँलो र कतै-कतै हरियो रङको पनि हुन्छ। प्रायजसो यसको फलको पातलो बोक्रा धेरै चुकिलो हुन्छ। यसको गुदी रसदार हुन्छ र यसलाई सीधै खान सकिन्छ। यसको रसमा खमीर उठेपछि आलुबखडाको रक्सी पनि बनाइन्छ। सुखाएको आलुबखडालाई धेरै ठाउँमा खाइन्छ र यसमा एन्टी-अक्सिडेन्ट हुने भएकोले केही रोगहरूबाट शरीरलाई सुरक्षित राख्नमा सहयोगी पनि छ।
छरितो तथ्यहरू आलुबखडा, संरक्षण स्थिति ...
आलुबखडा | |
---|---|
'प्रुनस डोमेस्टिका' प्रजातिको एक फल | |
वैज्ञानिक वर्गीकरण | |
जगत: | वनस्पति |
प्राकृतिक समूह: | फूल फुल्ने वनस्पति |
प्राकृतिक समूह: | दुईदलीय वनस्पति |
प्राकृतिक समूह: | रोसाइड्स |
गण: | रोसालेस |
परिवार: | रोसासिया |
वंश: | प्रुनस |
Subgenus: | Plum |
Section: | प्रुनस सेक्ट. प्रुनस कार्ल लिनियस |
प्रजाति: | P. domestica |
वैज्ञानिक नाम | |
Prunus domestica कार्ल लिनियस | |
पर्याय[1] | |
सूची
|
बन्द गर्नुहोस्