Loading AI tools
sterrenrestaurant in Amsterdam, Nederland Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Bolenius is een restaurant aan de Zuidas in Amsterdam dat in 2010 geopend werd. Eigenaar en oprichter is chef-kok Luc Kusters.[1][2]
Bolenius | ||||
---|---|---|---|---|
Restaurant | ||||
Locatie | Amsterdam, Nederland | |||
Adres | George Gershwinlaan 30, 1082 MT, Amsterdam | |||
Type keuken | Nederlandse keuken | |||
Opening | 2010 | |||
Personen | ||||
Chef-kok | Luc Kusters | |||
Erkenning | ||||
Michelinsterren | ||||
Jaar van vermelding | 2017 | |||
GaultMillau 2018 | 16 / 20 | |||
Website | ||||
|
In 2017 kreeg het restaurant een Michelinster.[3][4] In 2018 kende GaultMillau het restaurant 16 van de maximaal 20 punten toe, nadat Bolenius eerder met 16,5 punten gewaardeerd was.[5][6]
Het restaurant werd in 2015 door GaultMillau uitgeroepen tot "Beste Groenterestaurant van Nederland" en behoorde in 2018 tot de 15 beste groenterestaurants ter wereld in de Green Guide van We’re Smart.[7]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.