cover image

Chocolade

consumeerbaar vast materiaal op basis van cacao / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedie

Chocolade (ook wel: chocola) is een lekkernij gemaakt van suiker met cacaoboter en cacaomassa, dat wordt gewonnen uit cacaobonen, de pit van de vrucht van de cacaoboom (Theobroma cacao).

Quick facts: Chocolade, Hoofdingrediënt(en), Varianten, En...
Chocolade
Hoofdingrediënt(en) suiker, cacaoboter en cacao
Varianten pure chocolade, melkchocolade, witte chocolade, roze chocolade
Energie 2152 kJ (513kcal)[1] per 100gr
Portaal    Eten en drinken
Close
Verse cacaovrucht met cacaobonen

Chocolade is in de hele wereld geliefd. In België en Nederland is chocolade te koop als repen, in plakken, maar wordt ook verwerkt in producten als pralines (bonbons), koekjes en ijsjes. Chocolade is eveneens een ingrediënt van veel soorten snoepgoed.

Chocolade is afhankelijk van de samenstelling verkrijgbaar als pure chocolade, melkchocolade, witte chocolade. Sinds 2018 is ook roze chocolade verkrijgbaar.