De Stenen Tafel (restaurant)
restaurant in Borculo / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
De Stenen Tafel was een restaurant in Borculo, Nederland. Het was een restaurant dat een Michelinster droeg van 1999 tot 2011.[1][2][3][4][5][6][7]
Snelle feiten Restaurant, Locatie ...
De Stenen Tafel | ||||
---|---|---|---|---|
Restaurant | ||||
Locatie | Borculo, Nederland | |||
Opening | 1994 | |||
Sluiting | 2011 | |||
Personen | ||||
Chef-kok | Raymond Prinsen | |||
Gastvrouw | Gea Meppelink | |||
Erkenning | ||||
Michelinsterren | geen | |||
Jaar van vermelding | 1999 (1) | |||
Jaar van verlies | 2011 (1 → 0) | |||
GaultMillau 2014 | 16 / 20 | |||
Website | ||||
|
Sluiten
Chef-kok was Raymond Prinsen die in 1994 beide delen van de molen (nu restaurant De Stenen Tafel en bistro de Olliemölle) overnam.[6][8]
Her restaurant sloot op 1 april 2011, waarbij Prinsen een gebrek aan motivatie opgaf als reden.[9]