Loading AI tools
restauranthouder Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Ignacio Anaya Garcia (Manuel Benavides, 15 augustus 1895 – Piedras Negras, 26 september 1975) was een Mexicaan, die gezien wordt als de uitvinder van de nacho's.[1]
Ignacio Anaya | ||||
---|---|---|---|---|
Algemene informatie | ||||
Volledige naam | Ignacio Anaya Garcia | |||
Geboren | Manuel Benavides, 15 augustus 1895 | |||
Overleden | Piedras Negras, 26 september 1975 | |||
Nationaliteit | Mexico | |||
Bekend van | nacho's | |||
|
Anaya woonde in Piedras Negras in de Mexicaanse deelstaat Coahuila, bij de grens met Texas (VS) en had als bijnaam El Nacho. Hij werkte in een restaurant dat een tortillagerecht serveerde als "Nacho's Especiales".[2] De originele nacho's zoals Anaya deze maakte bestonden uit tortillachips met gesmolten kaas en jalapeño's.
Anaya overleed op 80-jarige leeftijd.
Zijn zoon en dochter, Ignacio Anaya jr. (1935-2010) en Stephanie Bahner (1945), destijds woonachtig in het nabijgelegen Eagle Pass, gaven diverse interviews waarin zij aangaven dat een vrouw genaamd Mamie Finan de naam Nachos Especiales had bedacht, tijdens een etentje met vrienden.[bron?]
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.