Jean Anthelme Brillat-Savarin
Frans advocaat (1755-1826) / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Jean Anthelme Brillat-Savarin (Belley, 1 april 1755 – Parijs, 2 februari 1826) was een Frans rechter en schrijver, die vooral bekend geworden is als schrijver van het gastronomische werk La Physiologie du Goût.