Mos is een restaurant in Amsterdam van chef-kok Egon van Hoof en gastheer Henry Pattiwael van Westerloo.[1] De eetgelegenheid heeft sinds 2017 een Michelinster.[2]
| Mos | ||||
|---|---|---|---|---|
| Restaurant | ||||
| Locatie | Amsterdam | |||
| Adres | IJdok 185, Amsterdam | |||
| Opening | 15 augustus 2015 | |||
| Personen | ||||
| Chef-kok | Egon van Hoof | |||
| Sommelier | Danilo Ruiz | |||
| Gastheer | Henry Pattiwael van Westerloo | |||
| Erkenning | ||||
| Michelinsterren |  | |||
| Jaar van vermelding | 2017 | |||
| GaultMillau 2024 | 16 / 20 | |||
| Website | ||||
| ||||
Locatie
Het restaurant is gevestigd in de Amsterdamse wijk Westelijke Eilanden, ten noordwesten van het Centraal Station.[3] De eetgelegenheid biedt een uitzicht over rivier het IJ.[4]
Geschiedenis
Chef-kok Egon van Hoof deed ervaring op bij sterrenzaken Ron Blaauw en Aan de Poel.[1] Samen met gastheer Henry Pattiwael van Westerloo ontwikkelde het duo het plan voor Restaurant Mos. De eetgelegenheid opende op 15 augustus 2015 haar deuren.[5]
Op 12 december 2016 is bekendgemaakt dat Mos onderscheiden zou worden met een Michelinster.[2] Het restaurant werd in 2024 onderscheiden met 16 van de 20 punten in de GaultMillau-gids. De zaak was in 2020 hekkensluiter op plaats 100 van beste restaurants in Nederland van de culinaire gids Lekker. In 2022 stonden stegen zij naar de 91ste plaats.[6]
Zie ook
Referenties
Wikiwand in your browser!
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.
