Ron Blaauw (restaurant)
Sterrenrestaurant in Amsterdam / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Ron Blaauw was een restaurant gevestigd in Amsterdam, Nederland. Het restaurant had één Michelinster in 2004 en 2005 en twee sterren in de periode 2006-2013.[1][2][3]
Snelle feiten Restaurant, Locatie ...
Ron Blaauw | ||||
---|---|---|---|---|
Restaurant | ||||
Locatie | Amsterdam | |||
Adres | Sophialaan 55 | |||
Type keuken | Frans, Internationaal | |||
Opening | 1999 | |||
Sluiting | 2013 | |||
Personen | ||||
Chef-kok | Ron Blaauw | |||
Erkenning | ||||
Michelinsterren | 2 | |||
Jaar van vermelding | 2004 (0 → 1) 2006 (1 → 2) | |||
|
Sluiten
Chef-kok van Ron Blaauw was Ron Blaauw.[4]
Het restaurant was oorspronkelijk gehuisvest in Ouderkerk aan de Amstel. Het verhuisde in 2011 naar Amsterdam.[4]
Op 27 maart 2013 kondigde Ron Blaauw aan dat hij het gelijknamige restaurant zou sluiten op 30 maart en een nieuw restaurant genaamd Ron Gastrobar zou openen in hetzelfde pand.[5]