Loading AI tools
eiergerecht Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Een vogelnestje, ook gehaktbal kiekeboe genoemd, is een gerecht dat bestaat uit een hardgekookt ei met een gehaktbal eromheen. Vaak wordt deze samenstelling gefrituurd, maar even courant is het de vogelnestjes vooraf te bereiden in een pan en ze later op te warmen in de oven of magnetron. Ze worden (in België) standaard opgediend met tomatensaus (of madeirasaus) en aardappelpuree, eventueel met peterselie of veldsla.
In het Engels noemt men dit gerecht een Schots ei ("Scotch egg"). Vergelijkbare gerechten zijn de eierbal en het frietei.
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Every time you click a link to Wikipedia, Wiktionary or Wikiquote in your browser's search results, it will show the modern Wikiwand interface.
Wikiwand extension is a five stars, simple, with minimum permission required to keep your browsing private, safe and transparent.