Slagroom
zuivelproduct van gefermenteerde volle room, met een zure smaak / Uit Wikipedia, de vrije encyclopedia
Slagroom kan worden bereid uit verschillende soorten dunne room die van de volle melk worden geschept. Het vetaandeel van slagroom bedraagt 30 à 40 procent. De aanduiding 'slagroom' is in Nederland wettelijk gereserveerd voor room van koemelk met minstens 30% vet.[2]
Snelle feiten Hoofdingrediënt(en), Energie ...
Slagroom | ||||
---|---|---|---|---|
De lage landen: koffie met slagroom en een beetje cacaopoeder | ||||
Hoofdingrediënt(en) | melk | |||
Energie | 1390 kJ per 100 g | |||
|
Sluiten