Top Qs
Tijdlijn
Chat
Perspectief
Baba ganoush
Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Remove ads
Baba ganoush (Arabisch: بابا غنوج; bābā ghanūj; Grieks: μελιτζανοσαλάτα, melitzanosalata; Turks: patlıcan salatası) is een salade van aubergines die boven houtskool geroosterd zijn. Het is een traditioneel gerecht afkomstig uit de Levant. Het is vooral bekend uit de Libanese[1] en de Syrische keuken.
Bereiding
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.
Remove ads