Consommé
Van Wikipedia, de vrije encyclopedie
Een consommé is een geheel ontvette bouillon die helder is gemaakt en waaraan een bepaalde garnituur is toegevoegd.
Soorten
- Gewone consommé
- Visconsommé
- Gevogelteconsommé
- Wildconsommé
Wikiwand - on
Seamless Wikipedia browsing. On steroids.