Top Qs
Tijdlijn
Chat
Perspectief

Melezitose

chemische stof Van Wikipedia, de vrije encyclopedie

Melezitose
Remove ads

Melezitose of melizitose is een trisacharide, die in honingdauw voorkomt. Het bestaat uit twee moleculen glucose en één molecuul fructose. Melezitose kan hydrolyseren in glucose en turanose, een isomeer van sacharose.

Thumb
Structuur van melezitose: Glc α(1-3)Fruf β(2-1)α Glc.
Snelle feiten Structuurformule en molecuulmodel, Algemeen ...

Insecten, zoals luizen, die honingdauw uitscheiden zetten sacharose en glucose om in melezitose, waardoor ze door osmose weinig water verliezen. Tegelijkertijd worden mieren gelokt, die deze insecten beschermen tegen vijanden.[1]

Remove ads

Geschiedenis

Thumb
Melezitose producerende boomluizen op een fijnspartak

In 1833 ontdekte Bonastre[2] melezitose in een uitscheiding van larix. De naam werd afgeleid van de Franse woorden „mélèze“ voor larix en het achtervoegsel -ose voor suiker[3]. Later werd de stof ook in andere planten gevonden en in 1917 ook in honing.

Honing

Loading related searches...

Wikiwand - on

Seamless Wikipedia browsing. On steroids.

Remove ads